Bagietkos burakos i pomodoros. Menu 2013 część dalsza:)

No i przyszła pora no kolejną propozycję na pyszne śniadaniowo, lunchowo, obiadowe Bagiety. Już niebawem pojawimy się z naszym świeżym menu, które bez przerwy doskonalimy aby było pysznie, zdrowo i … przyjemniacko 🙂 Oto kolejny wypróbowany zestaw dzisiejszego dnia. Pierwsza, trochę śródziemnomorska bagietka powstała z połączenia liści szpinaku, mozarelli, suszonych pomidorów, świeżej bazyli i oczywiście olivy. Kombinacja klasyczna, a więc i smak nie był dla nas zaskoczeniem. Zrobiliśmy ją po prostu, aby o niej nie zapomnieć:) Faktem jest, że zazwyczaj dodawaliśmy świeżych pomidorów, a teraz suszone otworzyły przed nami nowy smaczek. Pycha!
Druga to znany już z wcześniejszej kombinacji pieczony burak położony na rukoli i przykryty mozarellą oraz karmelizowaną cebulką. A na to oczywiście oliva:) No tu to kupki smakowe naprawdę mają nad czym popracować, słodycz buraka do tego smak kandyzowanej cebulki, i to wszystko w roztopionej mozarelli mmmm….. Naprawdę bardzo smaczne połączenie:) Bagietki oczywiście wcześniej zostały zapieczone, nie zdążyliśmy jednak ich uchwycić po wizycie w grillu 🙂 No niech już nadchodzi ta wiosna 🙂